Obserwuj nas na Google
Jesienią świeży szczaw trudno znaleźć na straganach, a ochota na tradycyjną zupę wcale nie znika. Gotowy produkt ze słoika może więc uratować obiad. Ten znaleziony na półce popularnej sieci zwraca uwagę zarówno ceną, jak i zawartością.
Kosztuje 3,89 zł. Dopiero skład pokazuje, gdzie kryje się niespodzianka
Chodzi o szczaw siekany Extra Line dostępny w Stokrotce. Słoik ma 285 g, a masa produktu po odsączeniu wynosi 242 g. Jego cena to 3,89 zł, czyli 16,07 zł za kilogram odsączonego szczawiu. Na tle codziennych zakupów nie jest to więc produkt, przy którym trzeba długo zastanawiać się nad wydatkiem.
Zobacz także:
Prawdziwe zaskoczenie pojawia się jednak dopiero po odwróceniu opakowania. Lista składników liczy zaledwie trzy pozycje. W słoiku znajduje się 85 proc. siekanego szczawiu, woda oraz sól. Nie ma tam kwasu cytrynowego, octu, substancji zagęszczających ani innych dodatków wymienianych często na etykietach gotowych przetworów.
To właśnie prostota receptury może być największym atutem produktu. Szczaw stanowi zdecydowaną większość zawartości słoika, a według informacji podanych na opakowaniu jego krajem pochodzenia jest Polska. Produkt jest dystrybuowany przez litewską centralę sieci, ale sam surowiec pochodzi z Polski.
Etykieta zdradza jeszcze jeden szczegół. Przy gotowaniu lepiej o nim pamiętać
Równie krótko wygląda tabela wartości odżywczych. W 100 g szczawiu znajduje się 19 kcal, 2,1 g białka, 1 g węglowodanów i mniej niż 0,5 g tłuszczu. Jest jednak jedna wartość, na którą podczas przygotowywania obiadu warto zwrócić szczególną uwagę.
Produkt zawiera 2,1 g soli na 100 g. Sól pełni tutaj rolę tradycyjnego środka konserwującego, dlatego po dodaniu szczawiu do garnka lepiej nie sięgać od razu po solniczkę. Wywar najbezpieczniej doprawić dopiero pod koniec gotowania, gdy wszystkie składniki są już połączone.
Za kilka złotych można mieć bazę do klasyka polskiej kuchni
Szczaw ze słoika szczególnie przydaje się poza sezonem, gdy świeżych liści nie ma już łatwo pod ręką. Odpada też zbieranie, dokładne mycie i siekanie. Zawartość słoika może posłużyć jako szybka baza do tradycyjnej zupy szczawiowej podawanej między innymi ze śmietaną, ziemniakami i jajkiem ugotowanym na twardo.
Właśnie połączenie niskiej ceny i wyjątkowo krótkiej listy składników sprawia, że produkt Extra Line wyróżnia się na marketowej półce. Za 3,89 zł otrzymujemy 285-gramowy słoik, w którym 85 proc. zawartości stanowi szczaw. Bez rozbudowanej receptury i bez dodatkowych składników, które mogłyby odciągać uwagę od tego, co w takim produkcie najważniejsze.
