Obserwuj nas na Google
Autorska mrożona pizza Muala trafiła do sprzedaży jako efekt współpracy Książula z siecią Żabka. Produkt kosztujący około 25 zł od początku wywoływał emocje. Teraz na pierwszy plan wysunęło się jednak zupełnie inne pytanie – co właściwie znajduje się w środku?
Pizza Książula pod lupą. Mocna ocena padła po analizie składu
Książulo zbudował ogromną popularność na ocenianiu jedzenia i poszukiwaniu miejsc oferujących dobry smak w rozsądnej cenie. Nic więc dziwnego, że jego wejście na rynek mrożonych produktów natychmiast zainteresowało odbiorców. Premiera pizzy "Muala" wywołała jednak również falę krytycznych komentarzy.
Zobacz także:
Część fanów zwracała uwagę na cenę wynoszącą około 25 zł. Emocje wzbudził też sam fakt, że twórca dotąd kojarzony z unikaniem podobnych projektów komercyjnych zdecydował się firmować własną twarzą produkt wytwarzany na dużą skalę.
Do dyskusji dołączył Bartłomiej Szkutnik, autor profilu "Fit Recenzje", który od 2018 roku zajmuje się ocenianiem żywności. Przyjrzał się wartościom odżywczym pizzy i jego werdykt był niezwykle surowy. Uznał warianty "Fat Peppa" i "Fat Cheese" za najbardziej niezdrowe mrożone pizze, jakie widział, dodając, że trudno byłoby zrobić je gorzej.
W składzie jeden plus, ale dalej lista robi się znacznie dłuższa
Według analizy opublikowanej przez WP abcZdrowie jednym z pozytywnych elementów receptury jest wykorzystanie prawdziwej mozzarelli zamiast zamienników sera czy utwardzanych tłuszczów roślinnych. Mozzarella dostarcza białka oraz między innymi wapnia, cynku, magnezu i kilku witamin.
Jednocześnie jest to pełnotłusty ser, a więc składnik o wysokiej kaloryczności i zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych. Znacznie więcej wątpliwości wzbudzają jednak pozostałe elementy receptury. W produkcie znalazły się między innymi polepszacze piekarnicze, emulgatory, dodawany na kilku etapach cukier, konserwant obecny w sosie oraz azotyn sodu w salami.
W efekcie pizza została zakwalifikowana w materiale jako żywność ultraprzetworzona. Zwrócono również uwagę na wysoką zawartość soli, tłuszczów nasyconych oraz kalorii. Cała mrożona pizza ważąca około 400 gramów może dostarczać blisko 1000 kcal.
Autor recenzji nie zostawił złudzeń. Padły wyjątkowo ostre słowa
Największe emocje wzbudziła końcowa ocena Bartłomieja Szkutnika. Autor "Fit Recenzji" określił produkt trzyliterowym słowem "SYF" i podkreślił, że właśnie taka ocena najlepiej pasuje mu w kontekście zdrowotnym.
Jednocześnie zaznaczył, że nie promuje podejścia wszystko albo nic. Według niego najważniejsze pozostają umiar, świadomość oraz całokształt codziennej diety. To właśnie o tych zasadach, jak podkreślił, warto pamiętać także wtedy, gdy ktoś zdecyduje się sięgnąć po pizzę Książula dostępną w Żabce.
Kontrowersje wokół pizzy "Muala" dostały więc kolejny rozdział. Najpierw emocje wywoływały cena i komercyjna współpraca popularnego youtubera. Teraz dyskusja przeniosła się na skład i wartości odżywcze produktu, a bardzo mocna recenzja sprawiła, że o pizzy ponownie zrobiło się głośno.
